El Mas St Joseph va ser construït l'any 1790 com a habitatge del monestir adjacent i, per tant, està carregat d'història. Bona part del monestir original s'ha incorporat ara a la granja de préssec, formant una masia addicional i diversos graners. La bella capella està situada al costat oposat. El mas, amb les seves àmplies habitacions i unes vistes precioses sobre els préssecs fins als turons i les muntanyes més enllà, encara conserva gran part de l'ambient tranquil del seu passat.

​

El vestíbul d'entrada acull els hostes amb el seu ambient de galeria d'art i dos còmodes sofàs. Aquesta zona de recepció dóna a una sala d'estar per als hostes que conté informació turística. Aquí els hostes poden veure la televisió gaudint de la calor del cremador de grànuls a l'hivern. A l'estiu, hi ha una nevera disponible exclusivament per als hostes. La zona de recepció també dóna a un gran menjador amb instal·lacions d'autoservei per esmorzar i una nevera amb cervesa i refrescs a la venda. Els clients poden triar menjar en aquesta habitació o fora. Les portes franceses s'obren al pati tancat amb cuina d'estiu, taula exterior i seients còmodes i a l'altre costat d'un mur baix, la piscina i una altra zona d'estar al nostre racó d'estil marroquí.