Mas St Joseph fue construido en 1790 como vivienda para el monasterio adyacente y, por lo tanto, está lleno de historia.  Gran parte del monasterio original ahora se ha incorporado a la granja de melocotones, formando una granja adicional y varios graneros.  La hermosa capilla está situada en el lado opuesto.  El mas, con sus amplias habitaciones y hermosas vistas de los huertos de melocotoneros a las colinas y montañas más allá, aún conserva gran parte de la atmósfera tranquila de  es pasado.  

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El vestíbulo de entrada da la bienvenida a los huéspedes con su ambiente de galería de arte y dos cómodos sofás.   Esta área de recepción conduce a una sala de estar para invitados que contiene información turística. Aquí los huéspedes pueden ver la televisión disfrutando del calor del quemador de gránulos en invierno. Una nevera está disponible exclusivamente para uso de los huéspedes. El área de recepción también conduce a un gran comedor con instalaciones de autoservicio para el desayuno y una nevera que contiene cerveza y refrescos para la venta. Los huéspedes pueden optar por comer en esta habitación o al aire libre. Las puertas francesas se abren al patio cerrado con cocina de verano, mesa al aire libre y asientos cómodos y, al otro lado de un muro bajo, la piscina y otra área para sentarse en nuestro rincón de estilo marroquí.