Le Mas St Joseph a été construit en 1790 pour abriter le monastère adjacent et est donc chargé d'histoire.  Une grande partie du monastère d'origine a maintenant été intégrée à la ferme de pêche, formant une ferme supplémentaire et diverses granges.  La belle chapelle est située sur le côté opposé.  Le mas, avec ses chambres spacieuses et ses belles vues sur les vergers de pêchers jusqu'aux collines et montagnes au-delà, conserve encore une grande partie de l'atmosphère tranquille de  son passé.  

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Le hall d'entrée accueille les hôtes avec son ambiance de galerie d'art et ses deux canapés confortables.   Cet espace de réception donne sur un salon d'hôtes contenant des informations touristiques. Ici, les clients peuvent regarder la télévision en profitant de la chaleur du brûleur à granulés en hiver. En été un réfrigérateur est disponible exclusivement pour les clients. La zone de réception mène également à une grande salle à manger avec des installations en libre-service pour le petit-déjeuner et un réfrigérateur contenant de la bière et des boissons non alcoolisées à vendre. Vous pourrez choisir de manger dans cette salle ou à l'extérieur. Les portes-fenêtres s'ouvrent sur la cour fermée avec cuisine d'été, table d'extérieur et sièges confortables et de l'autre côté d'un muret, la piscine et un autre coin salon dans notre coin de style marocain.